LA SOMMELIERE : LE PLAISIR PARTAGE
CONSERVEZ VOS VINS EN TOUTE SECURITE
NOTRE TECHNOLOGIE LE PERMET
VOTRE VIN A UNE VIE SENSIBLE ET DELICATE. IL DOIT DONC BENEFICIER DE CONDITIONS IDEALES POUR DONNER LE MEILLEUR DE LUI MÊME.
LA TECHNOLOGIE DE "LA SOMMELIERE" Y REPOND POINT PAR POINT. IRREPROCHABLE, COMPLETE, FACILE A CONTROLER.
ELLE EST POUR VOUS GAGE DE SECURITE.
PROTEGE DES VIBRATIONS ET DE LA LUMIERE, VOTRE VIN MÛRIT SON CARACTERE
Les vibrations perturbent le vieillissement du vin. Les rayons ultra-violets contenus dans la lumière provoquent une oxydation irréversible.
Calme et obscurité règnent dans nos caves, dotées d'un système anti-vibratoire et de portes qui protègent des ultra-violets.
Tous nos modèles à portes transparentes sont munis d'un double vitrage filtrant les ultra-violets pour assurer à vos crus une protection d'une efficacité absolue.
TOUJOURS A LA BONNE TEMPERATURE DE CONSERVATION
Une température trop élevée accélère le vieillissement du vin . Trop basse, elle freine l'épanouissement de ses arômes.
La température de conservation idéale conseillée par les oenologues, se situe entre 10 et 12° selon les crus.
LA SOMMELIERE respecte ces principes fondamentaux et propose également des modèles en version deux portes pour éviter le déséquilibre thermique à l'ouverture, en cas d'accés fréquent à votre cave.
HYGROMETRIE IDEALE : LA OU IL FAIT BON VIVRE POUR VOTRE VIN
Le vin est vivant. Il respire.
Pour qu'il vive bien, il faut lui assurer un taux d'hygrométrie idéal : entre 60 et 75%.
Toutes nos caves recréent cette nécessaire condition de bien-être.
CHARBON ACTIF : L'AIR CIRCULE, LA QUALITE EST GARANTIE
Nos caves ont un double filtre à charbon actif qui assure la circulation optimale de l'air ambiant.
Sont ainsi supprimés tous risques susceptibles d'altérer la qualité du vin.
CONDENSEURS INTEGRES
LA SOMMELIERE a pensé les moindres détails de ses caves pour en optimiser le fonctionnement.
Les condenseurs intégrés permettent une sécurité renforcée et une économie d'énergie non négligeable.
Ils contribuent ainsi à la durée de vie de votre cave.
LA SOMMELIERE - L'EXPERTISE FRANCAISE
Nos modèles sont conçus et fabriqués par des unités de production spécialistes de la conservation par le froid.
Tous certifiés ISO 9002, ils sont soumis à des critères de controles de qualité rigoureux, bénéficient du label européen ECOLABEL et suivent les engagements de la CHARTE DE QUALITE "LA SOMMELIERE".
UNE CAVE A VOTRE CONVENANCE
Les bons vins occupent une grande place dans votre vie mais vous n'avez qu'un espace mesuré à leur consacrer.
LA SOMMELIERE se décline en trois familles de modèles, au design trés étudié, faciles à intégrer quel que soit votre type d'habitation : des caves à portes vitrées, bombées ou portes plates.
Amateurs éclairés, votre passion a toujours sa place de choix.
Nous mettons à votre disposition une cave de conservation qui réunit toutes les qualités requises : sécurité, protection des vins et vieillissement dans les meilleures conditions, proximité et disponibilité dans votre environnement quotidien.
A chaque occasion de partager le plaisir d'un bon vin entre amis, vous aurez l'assurance de conditions de dégustation qu'approuverait la " meilleure des sommelières ".